* レシピ *

茄子と胡瓜がたくさん収穫できるので、
無駄にせずに、色々な料理に利用したい。

インターネットで胡瓜を検索
「きゅうちゃん」
私は市販の「きゅうちゃん漬け」が好きなので、
自家製で作ってみることにした。
たくさんのレシピの中から、直感で選択して調理。
美味しい　＾＾




画像はネットより拝借

２度目は、一度目の調味料を利用して、酢を追加して作ってみた。
なかなかいい　♪
塩分を多く摂取するので、要注意ね～。

茄子の調理方法はたくさんある。
揚げ浸しが好きだが、油で揚げると、吸油量が多くて
カロリー過多になるので、茄子をレンジで加熱して利用。
甘くて美味しい。
胡麻和え、おかか和え、ポン酢和えなどがヘルシーで
たくさん食べられて良い。

レシピは掲載しないので、自由にネットで検索してね～　＾＾

野菜たっぷり食べて、猛暑を乗り切ろう☆















＾＾